I ett litet kök är utrymmet under diskbänken sällan tillräckligt för flera separata kärl, och lösningen blir ofta en enda påse där allt hamnar tillsammans. Med lite planering går det ändå att skapa plats för sortering, även när kvadratmetrarna är få och varje skåp redan används till något annat.
Smala, höga behållare som ställs på högkant tar mindre golvyta än breda kärl och passar ofta bättre i ett trångt skåputrymme. Insidan av en skåpdörr kan också användas genom att hänga en påshållare eller en liten korg där, vilket frigör golvyta i skåpet under bänken för annat.
Tänk utanför bänkskåpet Är skåpet under diskbänken redan fullt med rengöringsmedel och annat, kan en fraktion med fördel flytta till ett annat skåp, en pallhylla eller till och med en hylla i ett förråd i närheten. Det viktiga är att lösningen faktiskt används i vardagen, inte att allt sker på precis samma plats som i ett större kök.
Ett kök med lite yta blir ofta bättre av att man samlar de fraktioner som fylls långsammast, som exempelvis metall, på ett ställe som inte behöver tömmas lika ofta. De fraktioner som fylls snabbt kan i stället få den mest lättillgängliga platsen närmast bänken.
Följ den lokala ordningen för vilka fraktioner som ska hållas isär, eftersom den kan se olika ut beroende på var man bor. Med en genomtänkt placering blir sorteringen en naturlig del av vardagen även i ett kök där varje skåp redan är fullt utnyttjat.
Påshängare som fästs på insidan av en skåpdörr med skruv eller krok tar i princip ingen golvyta alls och kan bära förvånansvärt mycket, särskilt om man väljer en modell med flera separata fack. Även en enkel korg som ställs ovanpå kylskåpet kan fungera som tillfällig uppsamling för sådant som ändå ska ut samma vecka, vilket avlastar de mindre utrymmena under bänken ytterligare.
